O'simlik fabrikalarida arpa o'tining o'sishi va yig'im-terimidan keyingi barqarorligiga LED yorug'lik kombinatsiyalarining ta'siri
Ushbu tadqiqot yopiq o'simlik zavod tizimida o'stirilgan arpa o'tining (Hordeum vulgare L.) unib chiqishi, o'sishi, fotosintetik samaradorligi va yig'im-terimidan keyingi sifatiga turli xil LED yorug'lik kombinatsiyalari qanday ta'sir qilishini o'rganib chiqdi va o'rim-yig'imdan keyingi barqarorlikni saqlashda qadoqlash usullarining rolini baholadi. Tadqiqot arpa o'tini yil davomida barqaror etish-va saqlash muddatini uzaytirish uchun optimal yoritish va qadoqlash strategiyalarini aniqlashga qaratilgan. Tajriba 23±1 daraja doimiy muhit, 60±10% nisbiy namlik va 12 soat yorug'lik / 12 soat qorong'i fotoperiod bilan boshqariladigan zavod zavodida o'tkazildi.
Beshta LED yorug'lik bilan ishlov berishsinovdan o'tkazildi: 100% qizil (R10), 100% ko'k (B10) va uchta qizil{4}}ko'k aralash spektrlar (R7B3, R5B5, R3B7), barchasi 160 mkmol m⁻² s⁻¹ fotosintetik foton oqimi zichligida. Arpa urug'lari ekishdan oldin 6 soat davomida namlangan, 7 kun davomida unib chiqish va o'sish ko'rsatkichlari o'lchangan. Fotosintetik samaradorlik II fototizimning maksimal kvant rentabelligi (Fv/Fm) orqali baholandi. O'rim-yig'imdan keyingi sinov uchun yig'ilgan ko'chatlar 14 kun davomida 8 ± 1 daraja haroratda uchta qadoqlash usuli: nazorat, gofrirovka qilingan qutilar va kislorod o'tkazish tezligi (OTR) kuniga 40 000 cc·m⁻¹¹¹¹¹ atm bo'lgan modifikatsiyalangan atmosfera qadoqlash (MAP) yordamida saqlangan. Saqlash vaqtida vazn yo'qotish va mikroblar soni qayd etilgan. Eksperimental natijalar shuni ko'rsatdiki, monoxromatik qizil LED (R10) boshqa muolajalardan sezilarli darajada ustun keldi. U eng yuqori o'sish ko'rsatkichiga (95,3%), unib chiqish energiyasiga va unib chiqish tezligiga erishdi, eng yaxshi o'sish ko'rsatkichlari, jumladan, eng baland o'simlik balandligi, eng og'ir yangi va quruq kurtaklar vazni va uzunroq ildiz uzunligi.
Fv/Fm qiymati R10 ostida 0,81 ga yetdi, bu esa eng kuchli fotosintetik samaradorlikni ko'rsatadi, ko'k{2}}bo'ylangan ishlov berishlar (R3B7, B10) esa Fv/Fm (0,79) pastroq, o'sish va o'sish esa yomonroq edi. Oʻrim-yigʻimdan keyin saqlashda qadoqlash turi oʻrim-yigʻimdan oldingi LED muolajalariga qaraganda sifat va mikrob xavfsizligiga koʻproq taʼsir koʻrsatdi. MAP yangi vazn yo'qotishni 4,4-5,1% gacha samarali ravishda kamaytirdi, bu nazoratdan (10,9-11,7%) va quti qadoqlashdan (7,1-7,6%) ancha past. Shuningdek, u umumiy aerob bakteriyalar, koliformalar va zamburugʻlarning koʻpayishini sezilarli darajada inhibe qildi va ovqatga tayyor oziq-ovqat--mikrobial xavfsizlik standartlariga javob berdi. O'rtasida sezilarli interaktiv effektlar topilmadiLED muolajalariva qadoqlash usullari. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, monoxromatik qizil chiroq (R10) o'simlik fabrikalarida arpa o'ti uchun optimal yoritish rejimi bo'lib, bir xil unib chiqishga, mustahkam o'sishga va yuqori fotosintetik samaradorlikka yordam beradi.
O'rim-yig'imdan keyin saqlash uchun OTR 40,000 bilan MAP vazn yo'qotish va mikroblarning ko'payishini minimallashtirishda juda samarali. Ekish paytida R10 LED yoritgichini optimallashtirilgan MAP xotirasi bilan integratsiyalash arpa oʻtini saqlash muddatini uzaytirish va sifatini yaxshilash-boʻyi barqaror sanoat ishlab chiqarishini qoʻllab-quvvatlashi mumkin.
