Ovqatlanish xonasining yoritish sxemasi
Ovqatlanish - bu o'ziga xos bilim. Ovqatlanish ta'mini tatib ko'rishdan, xizmatdan zavqlanishga, tajribaga e'tiborni tortishgacha, iste'molchilar bir qator yangilanishlarni boshdan kechirishdi va restoran ochish chegarasi tobora oshib bormoqda. Endi yaxshi ovqatlanish va gigiena - bu asosiy shartlar. Noyob tajriba va o'ziga xos dizayn&restoranining chidamliligining kalitiga aylandi!
Restoran dizayni haqida gap ketganda, qiziqqan do'stlar har bir restoran o'ziga xos rangga ega ekanligini va rangni puxta ishlatish katta miqdordagi trafikni olib keladi va restoranning tijorat qiymatini ancha oshiradi; aksincha, agar rang to'g'ri ishlatilmasa, bu ham salbiy ta'sir ko'rsatadi,&nafaqat xaridorlarni jalb qila oladi, balki" haydab" xaridorlar. Yorug'lik manbasini tanlash, ovqatlanishning rang ohangining muhim qismi sifatida, zarur e'tiborni uyg'otishi kerak.
Umuman aytganda, umumiy ovqatlanish sharoitida uch xil yoritish usullari qo'llaniladi: umumiy yoritish, mahalliy yoritish va aralash yoritish.
Umumiy yoritish - restoranning butun ichki qismini yoritish, shunda ovqatlanish muhiti va ovqatlanish stolining yoritilishi taxminan bir xil bo'ladi. Bu oddiy uslubi va nisbatan mashhur mijozlar bazasi bo'lgan restoranlar uchun yanada qulayroq yoritish usuli.
Aralash yoritish - bu umumiy yorug'lik bilan bir xil yorug'lik va stol usti uchun mahalliy yoritish kombinatsiyasi. Bu yoritish usuli nafaqat kuchli ierarxiya tuyg'usiga ega, balki xaridorlarga xos bo'lgan yorug'lik maydonini ham yaratadi, u ko'pincha o'rta va yuqori darajadagi restoranlarning yoritish dizaynida ishlatiladi.
Mahalliy yoritish ko'pincha bar, tungi klub va qahvaxonalarda ishlatiladi. U kayfiyat va atmosferani ta'kidlaydi. U odatda ish stoli va displey qismlarini ajratish uchun kichik nurli yuzani yoritadi yoki noaniqlik yaratish uchun odamlarning ko'zini yumshatadi. Va xira vizual markaz.
Har xil ovqatlanish joylari, vazifalari va mijozlar guruhlari har xil, ishlatilgan yoritish usullari ham bir -biriga mos keladigan ranglar ham boshqacha. Keling,&39 -sonli yorug'lik manbai rang yordamida qanday ishlashi haqida gapiraylik.
1. Umumiy birlashma, qisman solishtirish
Umumiy birlik va qisman kontrast -" ko'rsatmalar" restoran rangini tanlash va ovqatni yoritish dizaynida.
Restoranning umumiy maydoni bir xil rang tizimidagi ranglarning uyg'unligini qabul qiladi va ochiq rangning bir xil yoritilishi bilan ishlaydi, bu odamlarga uyg'un va tartibsiz tuyg'u beradi. Iste'molchilar ochiq rangdagi qulay muhitda ovqatlanishlari mumkin va tabiiy" qaytish tezligi" baland. Umumiy bir xil effektga erishish uchun yorug'lik manbasining mustahkamligi juda sinab ko'riladi.
Biz bilamizki, mashhur ovqatlanish do'konlari hali ham bozorda ustunlik qiladi. Ular asosan umumiy yorug'lik usullaridan foydalanadilar, pastga, svetofor yoki ship yoritgichlari va COB yorug'lik manbalaridan foydalanadilar. Hozirgi vaqtda kafolatlangan ishonchliligi va uzoq umr ko'rish imkoniyatiga ega bo'lgan katta markali yorug'lik manbasini tanlash nafaqat restoranning umumiy ohang bir xilligiga bo'lgan ehtiyojlarini qondiribgina qolmay, balki sifat muammolari va kiyimlarning tez-tez o'zgarib turishini ham oldini oladi. mustahkamlik qurbonligi.
Mahalliy kontrastning roli - rangni yanada ravshan qilish va sakrash. Restoranning rangli va yorug 'dizaynida ishlatilgan, brendni ta'kidlab, uni yanada ko'zni qamashtiradigan va unutilmas holga keltiradigan ikkita nuqtadan boshqa narsa yo'q; idishlarni ajratib ko'rsatish, ularni ranglarga to'la, tafsilotlarga boy va jozibali qilish.
Umuman aytganda, restoran brendining rangi va restoranning umumiy ohanglari o'rtasida keskin farq bo'lishi kerak. Yoki, ba'zida brendni ta'kidlash uchun, yuqori quvvatli zichlikdagi COB yorug'lik manbai markani va LOGOni to'g'ridan-to'g'ri yoqish uchun ishlatiladi, bu esa brendning ko'zga tegishiga imkon beradi. Zhonghao' yuqori quvvatli zichlik COB" HD" Seriyalar bu talabni kichik burchakli optik dizayn orqali qondira oladi.
Bundan tashqari, Zhonghao shuningdek, restoranning ovqatlanish yuzasini mahalliy yoritishda ishlatiladigan &, taniqli idishlar" uchun ovqatlanish uchun mos bo'lgan ochiq rangli COB maxsus dizaynini ham ishlab chiqdi. Ushbu maxsus rangli COB yoritgichi ostida idishlar rang, xushbo'ylik va kuchli ko'rinishga ega bo'lib, odamlarning ishtahasi sezilarli darajada oshdi va restoran&uslubi ham ko'rinmas darajada ko'tarildi. Mahsulot mukofotini ko'paytirish bilan bir qatorda, xaridorlar o'zlarini yaxshi baholaydilar.
2. Ishtahani ochish uchun issiq ranglardan foydalaning
Bozordagi oziq -ovqat va ichimliklar brendlarining aksariyati do'konni bezash uchun qizil, sariq va to'q sariq kabi issiq va g'ayratli ranglarni tanlaydilar. Sababi shundaki, issiq ranglar ishtahani oshiradi va shu bilan birga odamlarning ovqatlanish tezligini oshiradi va konvertatsiya tezligini oshiradi. Bu, ayniqsa, tez tayyorlanadigan restoranlarda yaqqol ko'rinib turibdi va o'rta va yuqori darajadagi restoranlar ham bu tamoyilga amal qilishadi, lekin ranglardan foydalanish nisbatan yumshoq.
Buning sababi shundaki, odamlarning ajdodlari oq va yorug 'yorug'lik ostida ishlashga, yuqori chastotali nafas olish va yurak urishini ishlab chiqaradigan tana mexanizmiga o'rganib qolganlar. Aksincha, kechalari ular ovqatlanish va dam olish uchun issiq gulxan atrofida o'tirishga odatlanganlar va ular past chastotalarda, bo'shashtiruvchi va qulay tana mexanizmlarida nafas oladilar. Odamlarning uzoq shakllangan fiziologik odatlari bizga biologik soat kabi ta'sir qiladi.
Bu qoida restoran rangiga mos keladigan yoritish dizaynida qo'llaniladi, bu umumiy yoritishda past haroratli issiq oq nurni ishlatishni talab qiladi. Ovqatlanish uchun Zhonghao tomonidan tayyorlangan maxsus ochiq rangli COB 2700K, 3000K va 3500K uchta rang haroratiga ega. Issiq oq yorug'lik, past haroratli xaridorlarning ishtahasini ochadi va odamlarga o'zlarini qulay va qulay his qiladi.
3. Rang harorati sozlanishi va harorat sezilishi
Issiq va sovuq ranglar atrof muhitning ruhiy haroratidan 2 ~ 3 of harorat farqiga olib kelishi ilmiy jihatdan isbotlangan. Dengiz mahsulotlari va barbekyu kabi mavsumiy taomlarni taqdim etadigan restoranlar uchun rang tanlash va rang temperaturasini sozlash ayniqsa muhimdir.
Rang tanlash nuqtai nazaridan, bu turdagi vitrinalar jigarrang, oq, bej va qora kulrang kabi neytral ranglarni qabul qilishi kerak va mos keladigan yorug'lik uchun haroratni sozlanishi yorug'lik manbasidan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Kuz va qishda umumiy yorug'lik past rangli haroratga moslashtirilishi mumkin, bu issiq oq nurni taqdim etadi, bu restoran muhitining psixologik haroratini oshirishi va qulaylikni oshirishi mumkin; bahor va yozda siz rangning haroratini yuqori rang haroratiga moslashtira olasiz va xaridorlarning psixologiyasi haroratini pasaytirish uchun ovqatlanish tajribasiga ta'sir qiladigan xavotirli hislarni oldini olish uchun o'rtacha sovuq oq nurdan foydalanishingiz mumkin.
Bu erda biz Zhonghaoning rang harorati haqida gapirishimiz kerak:" Rangli" COB seriyali, rang harorati 2700K dan 6500K gacha sozlanishi mumkin va rang nuqtasining to'liq nomi qora tanli lokusga o'rnatiladi, rang teng taqsimlanadi va xiralashish va rang gradatsiyasi yumshoq, eng muhim Bir nuqta umumiy ovqatlanish rangining umumiy koordinatsiyasiga umumiy ovqatlanish yoritgichi e'tibor beradi va Chongxao&39-sonli sozlanishi COB haroratini to'la-to'kis xiralashtirishning izchilligi mukammaldir. Endi kiyim-kechak, qimmatbaho uylar, klublar va boshqalarni yoritishning ajoyib istiqboli bor. Yuqorida aytib o'tilgan mavsumiylik uchun maxsus talablar qo'yilgan restoranlarda ham rivojlanish uchun katta joy bo'ladi.
Ovqatlanish yoritilishining yuqorida aytib o'tilgan yorug'lik taqsimlash tamoyillaridan tashqari, Zhonghao ham mos keladigan" spot rang" COB emotsional kafe va yuqori darajadagi restoran kabi maxsus, bo'linadigan va joyli ovqatlanish joylari uchun.
Aytish mumkinki, restoran turiga yoki ovqatlanish joyiga qarab, Zhonghao COB yorug'lik manbai mahsulotlari deyarli to'liq qamrab olindi. Ovqatlanish rangini ishlatishning ko'p usullari bor, Zhonghao har doim sizga mos keladigan yorug'lik manbasiga ega!
